7L litinový pekáč, se samopodlévací poklicí, IRON MASSIVE

XXL oválný hluboký hrnec/pekáč se samopodlévací kondenzační poklicí
Max. objem 7 000 ml. Hmotnost: 7,5 kg včetně poklice.
Max. vnější rozměry včetně poklice a úchytů: š.42,5 x d.26cm x h.18,5 cmMax. vnitřní rozměry oválného pekáče:vrchní část u okraje: š 32 x d 24,5 cm spodní část u dna: š 27 x d 19 cmhloubka od okraje po dno pekáče: 13 cm.







Litina má vynikající vlastnosti související s vedením a akumulací tepla, pokrm se rovnoměrně zahřívá ze všech stran, takže je maso vždy dokonale propečené.
Masivní konstrukce zajišťuje vysokou odolnost a dlouhou dobu udržení teploty.
Velká praktická madla.
Snadná údržba, dlouhá životnost.







Masivní litinový pekáč je opatřen porcelánou smaltovanou povrchovou vrstvou a samopodlévací poklicí.






 

Vnitřní strana samopodlévací poklice je opatřena kondenzačními výstupky/hroty, které napomáhají správné cirkulaci a kondenzaci páry.
Mají za následek vynikající zadržování vlhkosti a rovnoměrnou distribuci v celém hrnci.
Díky tomu se maso dusí ve vlastní šťávě a nedochází k vysušování.
Ideální pro pomalé vaření, perfektní pro dušení, opékání, pečení a smažení.





 


Použití na všech varných plochách: plyn, el.sporák, skolokeramická deska, indukční deska, halogen, pečení v troubě (včetně poklice), na venkovních grilech.






 

Vnitřní strana samopodlévací poklice je opatřena kondenzačními výstupky/hroty, které napomáhají správné cirkulaci páry.