Nůžky s paterým ostřím

Nerezové nůžky na bylinky potěší nejednu hospodyňku

• Ideální na stříhání bylinek do polévek, do salátů, nápojů - kopr, pažitka, máta
• Vhodné i pro práci v kanceláři – na likvidaci důvěrných dokumentů nebo na stříhání proužků pro tvoření

Nerezové nůžky na bylinky jsou dlouhé 19,5 cm

Recept na jitrocelový sirup:

1. Nasbíráme si koš jitrocelových lístků, omyjeme, osušíme.
2. Nastříháme na malé kousíčky.
3. Připravíme si cukr, já používám třtinový /lze i bílý rafinovaný, ovocný, nebo med/.
4. Připravíme si sklenici se širokým hrdlem a nejlépe závitovým uzávěrem.
5. Do sklenice vkládáme jitrocelové lístky, cca v 2cm vrstvě, prosypeme vrstvou 1cm cukru a upěchujeme. Takto postupujeme až po hrdlo. Zakončíme vrstvou cukru a zavřeme. /můžeme přidat omytý, na kolečka nakrájený slupky zbavený citron/.
6. Postavíme na slunné místo a necháme 6 týdnů stát /já nechávám až do podzimu/. Během několika hodin můžete pozorovat, jak se u dna tvoří tmavá štáva.
7. Po 6 týdnech obsah sceďte, listy vymačkejte, nalijte do menších, tmavých lahviček a uložte do chladu.

Použití: 
Při kašli či nachlazení dospělí 1 polévkovou lžíci 5x denně, děti kávovou lžičku 5x denně. 
Sirup bude působit na viry a bude odhleňovat.
Jitrocel se sbírá od května do srpna. 
Obsahuje hlavně slizovité látky, glykosit aukubin, xantofyla fytoncid. 

Zdroj: FB Bylinky pro radost Lenka - @bylinkylenka.cz